Когда за окном температура опускается ниже нуля, риск подхватить простуду возрастает в разы. Если вы чувствуете, что ваш организм вот-вот отправит вас на больничный, не стоит сразу хвататься за таблетки и порошки, лучше приготовить какой-нибудь вкусный целебный напиток. Благодаря нашим бабушкам до нас дошло множество интересных рецептов, способных уберечь нас от первых признаков простуды. Чтобы никакое заболевание не могло нарушить ваши планы о поездках и путешествиях, узнайте, что входит в ТОП-10 полезных напитков. К слову, некоторые из них прекрасно согреют сегодняшний праздничный вечер.
1. Теплый чай с медом и лимоном.
При первом подозрительном першении в горле на выручку придет ароматный мед и лимон. Добавьте их в теплый черный или зеленый чай. Не стоит добавлять мед и лимон в кипяток – это убьет все полезные свойства замечательного напитка.
2. Малиновый чай с цветками липы.
Для этого чая вам понадобятся сухие цветки липы, сухие ягоды и листья малины. Залейте эту ароматную смесь кипятком и дайте постоять 30 минут. Ягоды вполне можно заменить малиновым вареньем.
3. Чай из шиповника.
Чай с шиповником – это классика. Для многих – вкус, знакомый с детства. А ведь это еще и безумно полезно! Содержание витамина С в этой ягоде колоссально! Чтобы получить этот целебный напиток, нужно залить 3 ложки измельченных плодов 0,5 литра кипятка. Затем этот настой нужно оставить в термосе на ночь. Утром процедите – и вуаля! Вкусное лекарстов готово. Принимать по полстакана 4 раза в день перед едой.
4. Морс клюквенный или брусничный.
Кто не знает об уникальных свойствах клюквы и брусники? По содержанию витамина С они оставляют далеко позади заморские лимоны. Чтобы приготовить этот чудодейственный морс, нужно растереть ягоды с сахаром в соотношении 3:1. На 2 столовых ложки получившейся «кашицы» нужно 0,5 литра теплой воды. Морс готов!
5. Горячее молоко с минеральной водой.
Эта на первый взгляд странная смесь спасет вас от кашля. В горячее молоко нужно добавить щелочную воду, например, Боржоми. Очень способствует отхождению мокроты.
6. Молоко с чесноком.
Это экстренное средство поставит вас на ноги всего за одну ночь! Всего 10 капель сока чеснока на стакан молока – и утром вы как огурчик!
7. Компот из сухофруктов.
Еще одно известное всем с детства средство. Компот из засушенных фруктов обладает отличным общеукрепляющим и смягчающим действием. Тщательно промытые яблоки и груши варите 30 мин, затем добавьте сахар (3 ст.л. на 1 л воды), урюк и чернослив, а за 5 минут до выключения вбросьте изюм и курагу. В готовый отвар хорошо добавить лимон или апельсин, мед.
8. Имбирный чай с лимоном.
Долгими зимними вечерами так приятно пить этот чай, замотавшись в плед. Отличает этот напиток особый аромат и вкус, которые придает ему имбирь. А еще отличает укрепляющее действие для иммунитета и общей работоспособности. Рецепт имбирного чая таков: 1 стакан горячей воды смешать со столовой ложкой меда, ложкой лимонного сока, половиной ложки измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного мяты.
9. Глинтвейн.
Пожалуй, самый романтичный рецепт в нашем ТОП-10! То, что нужно для теплого романтического вечера. А заодно и профилактика простуды. Для его приготовления нужно мешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! Отлично подойдут сюда мед, яблоки и изюм. Пить горячим.
10. Ромашковый чай.
Ромашка – прекрасное противовоспалительное средство. Если сочетать ее с медом и липой, она станет действенным противопростудным средством. Для приготовления понадобится по чайной ложке цветков ромашки и цветков липы. Смесь залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 20 минут, процедить. По вкусу можно добавить мед. Для профилактики простуды пить по трети стакана 3 раза в день перед едой.
Большинство этих рецептов нам хорошо знакомы – многие из них применяли наши мамы и бабушки. А вот к каким рецептам прибегают хранительницы семейного очага в других странах?
Традиционным напитком в Индии является Масала-чай. Еще его называют «индийский чай на молоке». Его готовят для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса. Он борется с сонливостью, тонизирует, обеззараживает желудочно-кишечный тракт. Для приготовления потребуется 150 мл черного чая, 50 мл молока, душистый перец и гвоздика – по одной штучке, пор щепотке молотых кориандра и мускатного ореха, корица и кардамон. Если сделать Масалу более крепкой и добавить больше корицы, можно не только утолить чувство голода, но и прободрствовать всю ночь.
В Исландии в рецепте целебного чая обязательно присутствует местный мох, или цетрария. Чтобы приготовить такой напиток, нужно смешать столовую ложку исландского мха, столько же – зверобоя, японской софоры с двумя ложками травы шалфея. Залив смесь литром воды, кипятить полчаса, замет процедить.
В этой стране также с удовольствием употребят при простуде чай с имбирем. Однако рецепт слегка отличается от того, что мы предложили выше. Кореец в отвар имбиря обязательно добавит предварительно измельченные четыре горошины черного перца, четыре штучки кардамона, три гвоздички и корицу. Такой чай варится на слабом огне еще минут 20. Перед выключением нужно щепотку черного чая, немного молока и чайную ложку меда.
При первых признаках простуды жители США принимают гремучий коктейль, который состоит из мятного настоя, лимонного сока, меда и чеснока. Готовится он так: ложка перечной мяты заливается стаканом кипятка, нагреваем 3-5 минут на медленном огне, процеживаем и добавляем ложку меда. В смесь нужно добавить мелко нарезанный зубчик чеснока. Затем отжимаем в чашку четвертую часть лимона, вливаем мятный настой с медом. Пить нужно на ночь, в теплом виде.
В Греции популярным средством от простуды является «напиток Гиппократа». Два ломтика апельсина или лимона нужно залить двумя стаканами красного вина, добавить туда чайную ложку меда, две палочки гвоздики и щепотку корицы. Смесь нужно закипятить и выпить горячей.
Holiday.by желает Вам приятного и полезного чаепития!
Дорогая редакция Holiday.by
Подпишись на Holiday.by!
Только отборные материалы в наших каналах