Винный тур в Узбекистан 

Программа по дням

• 1
  Вылет из Минска
• 2
  По прилету трансфер в гостиницу, заселение после 14:00. Отдых.
  
  Ташкент – многогранная столица современного Узбекистана. Архитектура Ташкента поражает своим разнообразием: археологические памятники времен зороастризма, которым уже более 2200 лет, архитектурные шедевры Средневековья, монументальные здания конца XIX века, самое красивое в мире метро и, разумеется, многочисленные новейшие постройки.
  
  Ночь в гостинице.
• 3
  Ташкент - Экскурсия на винодельню Uzumfermer с дегустацией
  Завтрак в отеле. Сегодня рекомендуем взять с собой головной убор и солнцезащитные средства, а также надеть удобную одежду и обувь для прогулок по виноградникам. Нас ждет экскурсия по Ташкенту (Старый город): площадь Хаст-Имам – духовный центр Ташкента, где хранится волос Пророка Мухаммеда; медресе Барак-хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар – одни из старейших памятников архитектуры столицы. Посещение самого оригинального и старинного базара Ташкента – Чорсу. Здесь под огромным куполом можно приобрести местные продукты, специи, ремесленные изделия и сувениры. В районе Старого города, помимо традиционной восточной архитектуры, можно увидеть аутентичные старинные махалли (жилые кварталы) с глинобитными домами, узкими улочками и подлинной атмосферой Старого Ташкента.
  
  Обед в знаменитом Среднеазиатском центре плова «Беш Козон», где каждый день в нескольких гигантских казанах готовят 10 тонн вкуснейшего плова.
  
  Переезд на винодельню Uzumfermer – небольшую частную винодельню с декоративным садом, прудом и китайским чайным домиком, расположенную всего в 18 км от центра Ташкента. Фермерское хозяйство специализируется на производстве сортовых сухих, полусухих и сладких вин по европейским технологиям. Здесь выращивается самая большая коллекция сортов винограда в стране. Экскурсия по территории Uzumfermer, винная дегустация с лёгкими закусками (фрукты и сыр) на открытой террасе или в уютном зале с видом на сад.
  
  Возвращение в Ташкент. Ночь в гостинице.
• 4
  Переезд в Самарканд
  Завтрак в отеле. Трансфер на вокзал, переезд в Самарканд на утреннем поезде. Экскурсия по Самарканду: самая известная площадь Центральной Азии – Регистан, окруженная тремя монументальными медресе; мавзолей Гур-Эмир – грандиозная династическая усыпальница Тамерлана, послужившая прототипом для мавзолеев Хумаюн в Дели и Тадж-Махал в Агре.
  
  Обед в центре плова – дегустация самаркандского плова. Считается, что светлый самаркандский плов – самый диетический из всех пловов. Он подается не перемешанным, а выложенным слоями: сначала рис, затем зирвак (подлива из лука с морковью и нутом) и сверху мясо, так что каждый может собрать себе порцию по вкусу, регулируя количество ингредиентов.
  
  Экскурсия на старейший винзавод Узбекистана им. Ховренко. Винодельческий завод в Самарканде основал Д.М. Филатов еще в 1868 году. При винзаводе был основан дом-музей Филатова, в подвале которого хранится уникальная коллекция вин основателя завода. Дегустация самаркандских вин, коньяков и коньячных напитков: столовые, крепкие и десертные марочные и ординарные (в том числе вермут, портвейн, ликер, кагор). Самаркандские вина обладают исключительным терпким вкусом и ароматом. Рекомендуем обратить внимание на знаменитый самаркандский бальзам, в составе которого 40 компонентов из трав, винограда и меда.
  
  Ночь в гостинице.
• 5
  Продолжение экскурсии по Самарканду
  Завтрак в отеле. Продолжение экскурсии по Самарканду: самая большая в Центральной Азии соборная мечеть, исполненная царственности и красоты – Биби-Ханум; крупнейший рынок Самарканда – базар Сиаб; архитектурный ансамбль из 11 средневековых мавзолеев – Шахи-Зинда; музей обсерватории Улугбека – одной из самых значительных обсерваторий Средневековья, где под землей сохранился фрагмент гигантского угломера (секстанта).
  
  Обед в ресторане.
  
  Экскурсия на винзавод «Багизаган». Пять поколений виноделов из семьи Казимовых выращивали виноград в долине реки Зарафшан – и сегодня на «Багизагане» производят одни из лучших вин и коньяков в Узбекистане. Винный бренд Bagizagan (в переводе с узбекского – «сад птиц») – наиболее известный и распространённый в стране. Дегустация вин с местным сыром, лепёшкой и виноградом в колоритном подвальном дегустационном зале (сухое красное Саперави, свежее белое Ркацители, розовые и купажные вина). Здесь также можно приобрести местные вина прямо из погреба. Чтобы сохранить бодрость, желательно дегустировать не более 5 сортов вина.
  
  Возвращение в Самарканд. Ночь в гостинице.
• 6
  Бухара
  Завтрак в отеле. Трансфер на вокзал, переезд в Бухару на утреннем поезде. Встреча на вокзале, переезд в город к месту начала экскурсии. Размещение в гостинице после 14:00.
  Бухара – другой древний город Узбекистана, через который также проходил Великий шелковый путь. Здесь прекрасно сохранилось более 140 памятников архитектуры. Исторический центр Бухары включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
  Экскурсия по Бухаре: ансамбль Ляби-Хауз – самая известная площадь Бухары с искусственным прудом, вокруг которого расположены медресе Кукельдаш, медресе Надира Диванбеги, ханака, знаменитый памятник Ходже Насреддину и множество уютных кафе. Посещение торгового квартала крытых базаров XVI века, где представлены мастерские народных ремесел.
  
  Обед в ресторане – дегустация бухарского плова. Посещение атмосферной мастерской марионеток на площади Ляби-Хауз. Экскурсия на винзавод «Шохруд», где производятся сухие, десертные и крепленые красные и белые вина, а также коньяки и ликёры, одни из лучших в стране. Дегустация марочных вин в дегустационном зале. Рекомендуем попробовать аутентичные бухарские вина: десертное кишмишное вино – сладкое, с мускатным ароматом; Саперави – насыщенное красное вино с ягодными нотами и терпким послевкусием; Ркацители – лёгкое белое вино с цитрусовыми оттенками; коньяк Шохруд – выдержанный, с мягким вкусом. Ночь в гостинице.
• 7
  Продолжение экскурсии по Бухаре
  Завтрак в отеле. Сегодня увидим мавзолей Саманидов – династическую усыпальницу; необычный мавзолей в форме продолговатой призмы Чашма Аюб; комплекс Боло-Хауз – памятник монументального Регистана Бухары, состоит из водоема, минарета и мечети, украшенной 20 резными деревянными колоннами; цитадель древней Бухары, «город в городе» – старинная крепость Арк; древнейшее здание парадной площади, центральный ансамбль и главный символ Бухары – комплекс Пой-Калян; потрясающе красивое медресе Абдулазиз-хана, богато украшенное сложными орнаментами; строгое и уравновешенное медресе Улугбека.
  
  Обед в чайхане, где вы насладитесь бесподобным вкусом шурпыбалаза (шурпы с горохом) и долмы – завернутым в виноградные листья мясным фаршем, который готовится в небольшом количестве бульона.
  
  Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» – дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями. Чай – это неотъемлемый элемент узбекской кухни. Чаем открывается и завершается любая трапеза – первая пиала чая как приветствие дорогому гостю и последняя пиала чая как пожелание доброго пути.
  
  Переезд в окрестности Бухары (4 км от города) и экскурсия по загородным объектам: летняя резиденция последнего бухарского эмира – дворец Ситораи Мохи Хоса; «Среднеазиатская Мекка» – мемориальный комплекс знаменитого философа и суфия Востока Бахаутдина Накшбанди. Возвращение в Бухару. Ночь в гостинице.
• 8
  Бухара – Ташкент
  Завтрак в отеле. Выселение из гостиницы до 12:00. Свободное время в Бухаре до времени убытия поезда (без транспортного и экскурсионного обслуживания, без включенного питания). Переезд в Ташкент на поезде. Размещение в гостинице, отдых. Ночь в гостинице.
• 9
  Трансфер в аэропорт. Перелет Ташкент - Минск.

В стоимость тура включено

- перелет Минск - Ташкент - Минск (минимальный тариф, возможна доплата за перелет);
- трансфер из аэропорта и в аэропорт;
- проживание в отелях по программе;
- питание - полупансион;
- экскурсии по программе;
- 4 винных дегустации;
- чайная церемония;
- медицинская страховка.

Оплачивается дополнительно

- питание вне программы;
- дополнительные экскурсии;
- личные расходы.