Мирский замок-ферма улиток Ratov 

О туре

Гастрономическое приключение: Мирский замок, ферма улиток Ratov и агроусадьба «Мир Пчел» с дегустациями.
Уникальный тур подойдет всем: и взрослым и детям и тем, кто любит нестандартный туризм.

Программа по дням

• 1
  Сбор группы в 08:30, выезд из Минска.
  Переезд в поселок Мир.
  
  Замковый комплекс Мир входит в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. История зам­ка и поселка связаны с именами Рад­зи­вил­лов, Витгенштейнов, Святополк-Мирских, ко­то­рые оста­ви­ли яр­кий след и в ис­то­рии зам­ка, и в истории стра­ны. Не смотря на то, что он неоднократно проходил восстановление и перестройку, Мирский замок сохранил свои первоначальные стилистические элементы готики и Ренессанса, приобретя при этом новые уникальные напластования, характерные стилистике барокко и романтизма. Мирский замок - один из самых красивых, фотогеничных и узнаваемых в Беларуси, его изображение размещено на купюре в 50 белорусских рублей.
  
  Сооружение органично сочетает в себе мощь оборонного комплекса и изящество. Дворец раскинулся на живописном берегу реки и внешнее, и внутреннее убранство построек поражают своей роскошью. Рядом с замком находится живописный пруд, за ним - красивый парк. Прогулка по территории которых оставит приятные впечатления и подарит вам прекрасные памятные фотоснимки.
  
  11:00 Переезд на улиточную ферму "Ratov"
  
  Улиточная ферма «Ратов» - уникальная и первая ферма такого рода в Беларуси, которая занимается выращиванием и разведением съедобных улиток трех видов Helix.
  Почему улитки?
  Как известно, улитки - любимый деликатес во Франции и многих других странах. Мясо фермерских брюхоногих нежное, сочное и, конечно, полезное. Не содержит холестерина и состоит более чем на 90% из белка. А улиточная слизь активно используется в «дорогой» косметологии.
  
  Хозяин усадьбы познакомит с работой фермы, поделится секретами выращивания, расскажет интересные и исторические факты и, конечно же, покажет разные сорта улиток. А после посещения самого производства, вы сможете лично продегустировать кулинарные шедевры фермы: запечные улитки с разными соусами, паштеты из улиток, тарталетки, панини и даже белую улиточную икру.
  
  13:30 Переезд в усадьбу "Мир Пчел"
  
  В деревне Борок находится усадьба “Мир пчел”. На ней нас торжественно встретят потомственные пчеловоды с рюмочкой медовухи на клюкве (для детей морс на дикой клюкве) и творожным домашним сыром с зеленью. Далее после дороги нас всех ждет сытный обед в колоритной беседке у пруда из блюд белорусской кухни и на десерт: блинчики с местным малиновым медом и чаем на травах.
  
  Все это предаст нам сил, т.к. нас ждет увлекательная экскурсия по агроусадьбе. Мы увидим забавных зверей, что живут на усадьбе, там же посетители могут узнать много о жизни полосатых насекомых. Хозяин усадьбы - пчеловод, который продолжает традиции, заложенные его дедом.
  
  Посещение усадьбы станет для вас увлекательным путешествием по просторам «пчелиного царства» - даст возможность представить, как рождается этот удивительный по своим вкусовым и лечебным свойствам продукт, познакомит с древним ремеслом пчеловода.
  
  Вам расскажут о традициях бортничества от истоков до современных пчеловодческих методик; поделятся всеми секретами полосатого братства, которое существовало на этой земле испокон веков; и о том, как люди мешали медведям получать наслаждение от любимого лакомства. Здесь же Вы познакомитесь с непростым устройством улея, увидите «наряд» пчеловода и приспособления для работы. В «Мире Пчел» можно полюбоваться на «пчелариум» – улей в разрезе – и через стекло понаблюдать полосато-кипящую жизнь маленьких трудяг. А на память можно будет приобрести мед или прочие сувениры, сделанные руками местных ремесленников.
  
  18:00 Выезд.
  18:30-19:00 Возвращение в Минск

В стоимость тура включено

Проезд по маршруту программы
Экскурсия по территории Мирского Замка (внешний осмотр)
Экскурсия по улиточной ферме "Ратов"
Экскурсия по агроусадьбе "Мир Пчел"
Сопровождение сертифитированного гида на протяжении всего маршрута
Дегустация настойки/морса и домашнего сыра, угощение блинами с домашним медом

Оплачивается дополнительно

Дегустация улиток - от 6 руб (зависит от количества)
Обед - 17 рублей.