Здание винокуренного завода Раковщиков в Минске было возведено в 1895 году, хотя само предприятие было основано 4 июня 1893 года. Первоначально, это было полукустарное производство, специализирующееся на выпуске спирта и пекарских дрожжей. Однако очень скоро всё изменилось.
Братья-промышленники Самуил и Файвиш Раковщики ещё за год до «открытия» Менделеевым водки (как известно, именно Дмитрий Менделеев научно обосновал наилучшее соотношение в крепком напитке спирта и воды. В 1894 году русское правительство даже патент соответствующий ему выдало!) начали на своём заводе выпускать «правильную» водку.
С первого дня работы винокуренный завод Раковщиков в Минске делал ставку на высокое качество продукции. И не прогадал. Уже через несколько лет работы завод стал официальным поставщиком двора Его Императорского Величества, а выпускаемая на заводе продукция – образцом высокого государственного стандарта. Водка высшего сорта «Очищенная» была настолько прозрачна, что играла на свету подобно бриллианту.
Первоначально, винокуренный завод Раковщиков в Минске был небольшим предприятием, на котором работало не больше двадцати человек. Однако уже в 1910 году завод был значительно реконструирован, в результате чего стал самым дорогим и самым технически оснащённым в Минске. Да и рабочих прибавилось: в 1910 оду их уже насчитывалось порядка ста пятидесяти!
В дореволюционном Минске торговая марка «Бр. Раковщикъ» значила ничуть не меньше чем «П.А.Смирновъ» в Москве. А этикетка с изображением фирменного рака была показателем качества и престижности продукта.
Однако братья Раковщики не остановились на достигнутом и вскоре именно благодаря их винокуренному заводу Беларусь приобрела мировую известность:
1905 год – продукция винокуренного завода Раковщиков получила золотую медаль на выставке в Париже;
1906 год – золотая медаль на выставке поставщиков Императорского двора в Ростове;
1911 год – гран-при на выставке в Риме; медаль «За труд и единение» на выставке в Ростове (именно на эту выставку съезжались лучшие виноделы России); медаль «За полезную деятельность по сельскому хозяйству» на престижной в то время Каменской выставке.
После Февральской революции завод стал собственностью государства и с 1917 года был переименован в водочный завод. В 1925 году завод стал называться спирто-водочным, а в 1937-1941 и в первые послевоенные годы – ликеро-водочным. В 1958-1959 годах к заводу были присоединены винный и дрожжевой заводы, после чего он начал называться дрожже-винный комбинат. С 1976 года завод на улице Октябрьской является головным предприятием Минского производственного объединения спиртовой и ликеро-водочной промышленности. Сегодня это предприятие известно как Минский винно-водочный завод «Кристалл».
Здание винокуренного завода Раковщиков в Минске неизменно привлекает туристов, продолжая их знакомство с Минском и открывая белорусскую столицу немного с другой стороны. Прогуливаясь по Октябрьской улице, обязательно обратите внимание на здание винокуренного завода Раковщиков!
Дата обновления: 11 ноября 2012